Placez la pâte dans un moule à tarte, garnissez-la avec les tomates fondues avec les échalotes puis saupoudrez avec l'ail haché, les épices et ...
Imbibez les biscuits de quelques gouttes de liqueur à l'orange et tapissez-en le fond et les parois d'une coupe ou d'un moule en porcelaine. ...
Faites cuire les artichauts à l'eau bouillante salée pendant 20 mn. Laissez-les s'égoutter dans une passoire pendant qu'ils tiédissent. Coupez ...
Faites une pâte à frire avec 125 g de farine fine, 1 cuillerée à café de levure chimique, sel, 2 oeufs entiers, 2 cuillerées à soupe de sucre, ...
Pour 12 pommes de terre. Préparation : 30 mn. 200 g de boudoirs 100 g de cacao sucré 150 g d'amandes en poudre 150 g de sucre en poudre 3 c à ...
Pour 4 personnes : 4 cailles 8 langoustines 50 g de carottes 50 g de poireaux coupés 200 g de petits pois 1 c à soupe de cerfeuil 1 cube de ...
Préparation: 45 minutes (à faire 24 heures à l'avance). Pour 10 à 12 personnes: 1 boîte 4/4 de crème de marrons vanillée 250 g de beurre ...
Temps de Cuisson : 150 minutes Temps de Préparation : 60 minutes Boisson : Mercurey Liste des Ingrédients : . 2 queues de bouf . 1 carotte . ...
Pour 6 personnes : un kilo et demi de choucroute crue 500 g d'échine de porc 300 g de poitrine fraîche 150 g de lard fumé coupé en tranches ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...